Este informe recoge información acerca de como el estudio de los sistemas agrarios tradicionales puede contribuir a la mejora del grado de sustenibilidad de los sistemas agrarios actuales bajo manejo ecológico.
El interés de este estudio, no radica únicamente en mejorar la producción de alimentos, sino también de avanzar en una mejora socioambiental en el territorio donde se asiente.
Metodología
Se realizaron diversas entrevistas a los agricultores más antiguos de la zona, para que nos comentasen como era la vida en aquellas tierras y como se ha modificado la práctica agrícola desde que ellos la trabajaban.
Las entrevistas realizadas a los agricultores de la zona, con especial atención a aquellos con una clara vinculación a la zona de estudio, ha sido la de entrevista abierta.
La información se complementó con fuentes bibliográficas.
El informe se realizó para la Concejalía de Medio Ambiente , Ayuntamiento de Rivas-Vaciamadrid. 2009